大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鹿产品的加工与销售的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鹿产品的加工与销售的解答,让我们一起看看吧。
鹿产品营业执照经营范围?
吉林省鹿鼎记鹿产品有限公司
鹿产品研发、销售;鹿养殖,农副产品收购、销售,旅游信息咨询,餐饮服务,肉制品加工,包装箱加工(以上养殖、餐饮、加工项须另设生产经营场所从事经营活动)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。
鹿产品包括哪些?
据《本草纲目》记载,鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿胎、鹿胎盘、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿鞭等都可入药。
其中鹿茸作为一种补益圣品,具有很高的药用价值和保健功能,可以预防和治疗很多疾病,成为治疗百病方剂中的重要组成部分。
随着时代的发展,现代鹿产品的种类更加丰富,除了古代文集中所记载的各种可入药的鹿产品外,鹿粪,作为农业可持续发展的重要组成部分,已经常用于农业种植领域。
鹿皮,作为皮革原材料,已经成为了引领皮革界高端消费的“皮革界贵族”。鹿角,不仅可以入药,同时,作为工艺品,也已走进了国际市场,成为众多工艺制品加工厂的原材料首选,经过各种加工工艺,鹿角,已经身价飙升,既有艺术品美的体现,又是吉祥福禄的代名词。
随着消费者对鹿产品需求的日益强烈,也随着人们对鹿产品的日益了解,人们对鹿产品的需求更加细化,从而使鹿产品的分类更加精细。如以前鹿血是鹿产品的一种,而现在,鹿血,又可由其功用不同,出处不同,而细分为鹿茸血、鹿心血、鹿血等多个子品类。
鹿肉也类似牛肉,依其部位不同,口感不同,功用不同,更加细化的分为后部肉、外脊、里脊、腹肉、带骨腹肉、胸肉、眼肉、前部肉、上脑、肩肉。
众多鹿产品中,鹿茸是主要的鹿产品之一。鹿茸又可依据不同的***收季节,分为不同的等级,每年五六月份***收的鹿茸,称为“一茬茸”。每年七八月份***收的鹿茸,称为“二茬茸”。
又因其“二茬茸”外观类似弹弓,分有两叉,所以又称为“二叉茸”或“二杠茸”。鹿茸依据其加工工艺的不同,又可分为鹿茸片,鹿茸粉,鹿茸液等常用形态。其中鹿茸片,依据茸片所出部位不同,可分为不同的等级。
鹿产品种类丰富,滋补作用明显。产品大致包括以下:鹿尾鞭酒、鹿尾酒、鹿胎酒、鹿鞭酒、参茸酒、人参酒、鹿茸酒、参茸酒等,其余鹿产品包括:鹿肉、鹿皮腩、鹿里脊、鹿排、鹿骨腩、鹿胎膏、鹿鞭膏、鹿胎粉、鹿托粉、鹿鞭、鹿胎、鹿茸、鹿筋、鹿腿、鹿肝、鹿心、鹿肾、鹿肚、鹿血等。
新鲜的鹿皮怎么加工?
随着科学技术的不断创新与发展,皮革加工的方法也越来越先进,并且不断发展。澳大利亚和新西兰淹制毛皮的方法十分科学,值得借鉴。部分人是把刚剥下来的鲜鹿皮放在转鼓里,按比例加盐,加水、加防腐、转动、静止,二十四小时以后捞出存放,可以保持三年不变质。但是,最实际的方法还是利用现有的简便条件,使皮革制造业更上一层楼。注意:剥下来的鹿皮如不及时匀洒足量细盐淹透,会捂烂掉毛,想做带毛皮垫终成泡影。去毛的皮子在鞣制中变成碎块随水漂走,残存部分名日“腐烂板”毫无价值。卷起、折叠一揉脆响的干皮由于真皮层已被严重损伤,经过鞣制也是残次品,小斑痕、大皱纹,用做服装失去美感。即或挑选小块剪裁,浪费太多,实堪惋叹。腌制须知:要想淹制尽善尽美,首先必须有个合适的比例,一般来说,一张梅花公鹿皮,需在肉里上匀洒细盐五六斤左右。一张大马鹿皮以同样方法洒细盐十斤左右。总之,盐量多少根据皮张大小有所区别。郑重叮嘱:千万不要用大粒盐,因它会硌伤真皮层。腌制方法:如果想做毛皮必须制成“盐淹板”淹制方法如下,例如一张梅花鹿公鹿皮(必须是刚剥下来的停放不能超过10分钟)用十斤细盐,洒在肉里上,再把皮毛朝外叠起,把盐包在里面,然后放进大桶或缸中,接着加水没过皮面,同时加点防腐剂更好。每日勤搅动,让盐溶化,毛皮吃透,这样才能保持不掉毛。一周以后捞出或不捞出都行。此法与淹咸菜的方法类似。鹿皮淹制要求:场地要通风良好、不漏雨、不潮湿、皮子摆放离地面半米左右,如若垒起水泥池更好,要防止虫嗑鼠咬。淹完要求摆放整齐,以臀部皮边对齐,毛朝下,肉朝上。夏天,可在一两月中捣一次垛,换一个地方。冬天则不必捣垛。
到此,以上就是小编对于鹿产品的加工与销售的问题就介绍到这了,希望介绍关于鹿产品的加工与销售的3点解答对大家有用。